February 27th, 2021

Как в Советском союзе удаляли накипь из металлической посуды



Как известно, в воде содержатся в растворенном состоянии различные соли; их состав и количество зависят от источника воды.
Именно наличие этих солей придает обычной воде в отличие от кипяченной и дистиллированной приятный вкус. Однако такие растворенные в воде соли, как бикарбонаты кальция и магния, при кипячении разрушаются, а образующиеся при этом карбонаты кальция и магния оседают на стенках посуды в виде плотного слоя накипи.

С накипью приходится бороться не только потому, что она, скажем, забивает внутренность металлической посуды.
Дело в том, что у накипи низкая теплопроводность и поэтому для нагревания и кипячения воды в посуде с толстым слоем накипи требуется более длительное время. Стенки посуды при этом нагреваются до более высокой температуры, что ведёт к сокращению её службы.

Collapse )

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.